Москвичи в августе резко увеличили расходы на сладости

Помимо сладостей, в августе москвичи стали чаще покупать безалкогольные напитки и воду, продажи которых выросли на 15%. В топе штучных продаж остаются базовые продукты: молоко, яйца, хлеб и сезонные фрукты. Поведение покупателей четко привязано к графику: утром растет спрос на выпечку, а в выходные — на товары для запаса, включая бутилированную воду.

В сегменте готовой еды лидируют салаты, боулы и сытные блюда вроде борща и шницеля, однако быстрее всего растут продажи завтраков — сырников и блинов. Покупатели все чаще обращают внимание на здоровое питание: спрос на салат «Витаминный» в магазинах сети «Пятерочка» за отчетный период увеличился в четыре раза. При этом традиционные блюда русской кухни остаются для москвичей приоритетными.

Другие торговые сети фиксируют иные предпочтения. В «Ашане» отмечают стабильность продаж алкогольных напитков и выделяют список товаров первой необходимости, где наряду с овощами и сахаром присутствуют спички и чесночные пампушки. В онлайн-заказах этот набор выглядит иначе: клиенты чаще выбирают капусту и молоко, отказываясь от непродовольственных товаров в пользу базовых продуктов питания.