Покупателям предлагают широкий выбор: от привычного кишмиша до сортов «дамские пальчики», «белый мускат» и «черный крымский». На прилавках можно найти продукцию конкретных хозяйств, таких как ферма Зиедулло Сангинова из дагестанского села Касумкент или виноградники Александра Балашова из Ростовской области. Каждая партия проходит обязательный ветеринарный контроль перед тем, как попасть в павильоны.
В разделе Москва
Свежий виноград урожая 2024 года поступил на рынки Москвы
Фермеры из десяти регионов России начали поставки винограда нового урожая на московские ярмарки. Первые партии ягод привезли из Дагестана, Крыма, Краснодарского края, а также Ростовской, Тамбовской, Калужской, Липецкой, Орловской и Воронежской областей. Ассортимент будет расширяться вплоть до середины осени по мере созревания разных сортов на южных и центральных плантациях страны.
Фермеры советуют хранить грозди в холодильнике при температуре около пяти градусов тепла — в таких условиях ягоды остаются свежими до месяца. Главное правило: не мыть весь объем сразу. Влага ускоряет порчу, поэтому лучше ополаскивать только ту часть, которую планируете съесть немедленно. В кулинарии виноград используют не только как самостоятельный десерт, но и в сочетании с сырами, орехами или птицей, а плотные сорта без косточек отлично подходят для салатов и выпечки.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!