Реализация проекта на территории «Калибра» выходит на финальную стадию, превращая индустриальную площадку в ключевой хаб для российского рынка полуфабрикатов. Оснащение цехов позволит компании кратно увеличить объемы выпускаемой продукции, закрывая потребности не только столичного региона, но и других субъектов страны. Ставка на быстрозамороженные изделия — это попытка холдинга уйти от классической модели скоропортящегося хлеба, предлагая ритейлерам и сетям общественного питания продукт, готовый к выпечке в любой момент.
В разделе Москва
Холдинг «Коломенский» запускает крупнейший завод замороженного хлеба
В московской промзоне «Калибр» завершается строительство производственной площадки «Звездный», которая станет мощнейшим в стране центром выпуска быстрозамороженной выпечки. Проект булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» в Останкинском районе должен изменить логистику поставок хлебобулочных изделий, сделав ставку на высокую технологичность и длительное хранение продукции в условиях глубокой заморозки.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!