В прошлом году количество таких торговых точек превысило 16 тысяч, причем основной прирост обеспечили именно компактные форматы. Сейчас экспансия на рынке замедлилась: высокая стоимость заемных средств и рост цен на оборудование вынуждают бизнес действовать осмотрительнее. Дополнительное давление оказывает отток части аудитории в онлайн-каналы, что делает борьбу за покупателя максимально жесткой.
В разделе Москва
Франчайзинг как способ выжить в продуктовой рознице
Старт бизнеса через покупку франшизы помогает предпринимателям минимизировать риски в условиях высокой конкуренции и дорогих кредитов. По мнению председателя АКОРТ Станислава Богданова, использование готовой модели сети становится единственным способом для новичков закрепиться в сегменте магазинов у дома, где доверие к бренду играет решающую роль.
Потребители сегодня предпочитают проверенные сети, игнорируя новые проекты без узнаваемой вывески. Итоговый успех магазина у дома зависит от локации и способности адаптировать ассортимент под запросы соседей. По экспертным оценкам, каждый третий покупатель заглядывает в такие точки несколько раз в неделю, выбирая их ради экономии времени. Поддерживать стабильный трафик помогают категории готовой еды, выпечки и кофе, которые превращают магазин в точку притяжения для жителей соседних домов.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!