Секрет долгого хранения пряников кроется в особой технологии нанесения глазури, благодаря которой десерты не портятся в жару и легко помещаются в кармане формы. Александра принципиально использует только натуральное сливочное масло, отказываясь от маргарина. На праздничные даты — День защитника Отечества или 9 Мая — мастерская готовит лимитированные серии с изображениями триколора, голубей, гвоздик и трогательными надписями «Вас любят и ждут».
В разделе Москва
Московский кондитер отправляет авторские пряники на фронт
Александра Евсеева, постоянная участница столичных фестивалей, наладила регулярные поставки авторских пряников участникам СВО. Кондитер готовит особые партии угощений с тематическими принтами и патриотическими посланиями, которые бойцы берут с собой на передовую как символ домашнего уюта и поддержки, способный заменить полноценный завтрак в полевых условиях.
Московские фестивали предоставляют предпринимателям торговые места бесплатно, что позволяет бизнесменам направлять сэкономленные на аренде средства на благотворительность. Многие участники «Лета в Москве» с первых дней спецоперации помогают фронту: передают гуманитарную помощь, теплые вещи и продукты питания. Для Евсеевой эта работа стала личным вкладом в общее дело, объединяющим людей вокруг ценностей фестиваля «Время быть вместе».
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!